酸菜白肉炖大骨怎么做(酸菜炖大骨的做法)
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发表时间：2022-05-28 14:56
蔡雅惠网友提问：
酸菜白肉炖大骨怎么做
优质答案：
一、主料:东北酸菜1棵、猪骨头800克、五花肉200克。
二、辅料：葱适量、八角2个、盐适量、姜适量。
三、猪骨头和五花肉分别焯水，往除血水，再以温水洗净。五花肉带皮。
四、酸菜洗净切丝。
五、葱姜大料备好。
六、把大骨头和五花肉放进锅里，加水没过骨头约1厘米，大火烧开后转小火炖。
七、大约焖煮30分钟左右，把五花肉捞出来。
8、五花肉捞出放凉。
9、把切好的酸菜下进骨汤里，大火烧开，再次转小火焖。
10、五花肉切片，凉透后比较轻易切薄片。
1一、把切片的五花肉倒进锅里，继续炖20分钟左右。
1二、加盐调味。
1三、继续炖至肉菜进味，骨头脱骨，五花肉进口即化即可。
以上就是五花,酸菜,骨头的相关信息资料了，希望能帮到您。
