怎么做椒盐牛蛙(椒盐牛蛙好吃吗)
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发表时间：2022-05-28 14:35
冯妤士网友提问：
怎么做椒盐牛蛙
优质答案：
一、材料：牛蛙3只、十八鲜、青红椒各一只、蒜粉、洋葱一个、生粉/淀粉、料酒、胡椒粉、葱姜蒜辣椒。
二、牛蛙洗净（可以往皮，视个人口味而定）切成小块（建议用剪刀）。
三、牛蛙沥干水，加料酒，十八鲜，胡椒粉，姜片，腌制40-50分钟。
四、预备一大盆生粉，把腌制好的牛蛙裹一层生粉，大火把油烧热。
五、边炸边捞出来，金黄色即可，全部炸完待用。
六、刷一下锅，否则接下来轻易焦。少许油，葱姜蒜末炒起来，然后洋葱青红椒块倒进往一起炒，稍微炒一下把牛蛙倒进往一起炒，再加点十八鲜、蒜粉、胡椒粉一起炒，正常是不需要加水的，假如有烧焦的趋势，稍微加一点也可以。
以上就是牛蛙,生粉,胡椒粉的相关信息资料了，希望能帮到您。
