白菜苗怎么炒好吃(炒白菜苗的做法窍门)
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发表时间：2022-05-28 13:50
金佑诚网友提问：
白菜苗怎么炒好吃
优质答案：
一、主料：大白菜300克。
三、将大白菜往老叶切丝；生姜切丝；干辣椒切丝。
四、取一盆子，放进大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。
五、将锅放置火上，注少许净水，放进白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，上姜丝、干辣椒丝。
六、锅洗净烧热，放花生油；放进花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀，即可装盘上席。
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