肉皮冻子制作方法(肉皮冻子的做法和配料窍门)
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发表时间：2022-05-28 12:53
王政宪网友提问：
肉皮冻子制作方法
优质答案：
一、猪皮一般都是从冷冻室里拿出来的，泡软洗干净，开水里面汆烫一下，刮掉油脂，拔干净猪毛，这步特别费时间，尤其是童贞座，一根猪毛都不留，耐心用镊子拔吧！
二、切成条丝。
三、电压力锅做水放香叶八角，进猪皮丝，煮饭键就可以，熬粥键也行。时间到后看看是不是熬到了浓稠的状态。
四、倒在碗里自然冷却后放冰箱冷躲。
五、切一半。油泼辣子+蒜泥+香油+香醋，放点青红椒丝点缀。
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