怎么做米糕(怎么做米糕不发粘)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-28 12:49作者:陈思香

怎么做米糕(怎么做米糕不发粘)

林诗雅网友提问:

怎么做米糕

优质答案:

一、2斤小米,2个鸡蛋,适量柠檬汁和白糖,少量玉米油。

二、提前一晚上泡上小米,将蛋黄、蛋白分离,小米滤干水后和蛋黄、玉米油放进榨汁机搅成浆糊。

三、蛋清中加进柠檬汁和白糖,低档中速打发,小米糊分三次倒进蛋白中,搅拌均匀

四、锅中垫上硅胶纸或刷层油,倒进面糊,震出多余气泡,水开蒸25分钟,关火焖3分钟即可。

以上就是小米,玉米油,米糕的相关信息资料了,希望能帮到您。

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