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钱群秋网友提问:
优质答案:
一、土豆切块,锅中放排骨,加料酒,净水焖煮,煮熟捞出。
二、锅中倒油,油热放进冰糖,融化后放进排骨,老抽翻炒。
三、加八角,辣椒,香叶,姜片,桂皮,加水净水焖煮。
四、加进土豆,盐,胡椒粉,五香粉,鸡精,小火收汁出锅即可。
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