冻饺子的煮法视频（冻饺子的煮法）

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本文目录一览：

1、冻饺子的正确煮的方法

2、冷冻水饺的正确煮法

3、煮冻饺子的正确方法

4、怎样煮冻饺子？

冻饺子的正确煮的方法

煮速冻饺子的做法：

1、在锅里加入适量水，开大火。等水咕噜咕噜沸腾的时候，把饺子放入。

2、放饺子的时候单个放，每放入一个饺子，都要用锅铲或者筷子来回碰饺子，不让饺子粘在锅底。

3、所有饺子都放入，等水沸腾。水沸腾之后，加入一碗冷水。

4、加点冷水，然后水会再次沸腾，再加水，再沸腾。这个步骤重复两三次之后，饺子的馅应该已经熟了。

5、然后最后加一次冷水，盖上盖子。等水沸腾滞后，关火。闷三到四分钟。

6、最后就可以把饺子盛起来了，煮好的饺子如下图。

冷冻水饺的正确煮法

速冻饺子的正确煮法：

1、用冷水给饺子解冻。把饺子放在里面浸泡一下，时间不能超过两分钟，这个时间里，饺子会边吸收水分边解冻。

2、饺子捞出控水。这个时间我们来锅中烧点水，现在把饺子控水捞出，装入盘中备用。

3、锅中加入少量食盐。在水微开时我们往里边加入一勺食盐，食盐可以让饺子皮变得紧致，还不易破。

4、饺子下锅并推散。就要在水温开始烫手，但是还没涨开的时候下锅，然后用铲子顺着锅边轻轻的搅动几下，防止粘锅。

5、少量冷水加入锅中。大火烧开之后再转中火，同时我们往里边加入一点凉水，这一步叫做点水。

6、点水三次后出锅装盘。煮饺子一般要三次点水，三次煮开，三次全部涨开之后，饺子就已经全部都熟透了，这时就可以关火出锅啦。

煮冻饺子的正确方法

如下：

冻饺子怎么煮的方法依次是：用中小火煮、水烧开再搅拌、加少量盐使饺子耐煮、开小火或加凉水防止煮烂、饺子面不平整熟了。

1、中小火煮

用中小火慢慢煮。在煮饺子的时候水一定要多，保证饺子有足够的空间，这样就不会粘在一起。

2、水烧开搅拌

等到水烧开再下锅，这样冻过的饺子下锅才不会粘在锅底上，同时用勺子慢慢的搅拌，减少饺子粘锅的可能。

3、加盐耐煮

加入一些少量盐，这样可以让饺子的皮在水里面更耐煮。

4、加凉水防烂

下锅一段时间后，就可以把火关小一点，防止煮烂，如果水还是沸腾的厉害，那么可以加一点凉水。

5、平整为熟

冷冻过的饺子，在煮的时候会先变软，如果饺子浮在水面上并且饺子皮不在平整，那么饺子就熟了。

怎样煮冻饺子？

准备好冻饺子，操作如下：

1、锅中加水烧开，煮饺子的水要水一些。

2、准备好一盘冻饺子。

3、水烧开，放入冻饺子，用勺子沿着锅边滑动，以免饺子粘连。

4、盖上盖煮，每隔10秒钟左右，打开锅盖用勺子滑动一下饺子，以免粘连。

5、开锅后，打开盖，倒入半碗凉水，滑动饺子，开锅后再倒入半碗凉水，反复三次。

6、这时候饺子已经漂在水面，开锅后拿起一个饺子，用手指按一下饺子肚，皮和馅分离了，饺子就煮好了。

7、出锅装盘。

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