猪肝生菜汤的做法（生菜汤的做法）

有很多朋友在寻找生菜汤的做法相关的资料，本文为大家罗列出猪肝生菜汤的做法一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、生菜煮汤怎么做好吃又简单

2、生菜怎么做汤好喝

3、生菜汤怎么做好吃？

4、怎样做生菜汤

生菜煮汤怎么做好吃又简单

更建议加一些其他的配料在里面，比如鸡蛋或者不想做饭的话，在生菜汤里面加一些馄饨水饺，一类的就非常好吃，又可以当主食又可以喝汤。先将生菜放入煮沸的开水烫几秒后就快速捞起来，然后加一些刚说的鸡蛋，再就是一些调料，比如说鸡精蚝油，酱油，生抽，等等适量一碗汤就做好，做法就是在锅里面烧水，将生菜洗干净后，放入锅中，可以适当放一些油，这样可以保证生菜的颜色看起来比较鲜，烫过几秒之后就捞出，生菜烫久了，会变老口感就不好了。然后加一些你喜欢的调料，比如鸡精蚝油等等，将锅中的水倒入刚刚的生菜，一碗汤就做好了。

生菜怎么做汤好喝

1、猪肝生菜汤

材料：生菜1颗、猪肝、枸杞、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、白胡椒适量

做法：生菜用手剥开洗净、枸杞洗净、葱切成葱花、姜切片(量稍大)备用;猪肝买回洗干净后，在清水加料酒，把猪肝浸泡一段时间后，取出切片加食用油、盐、鸡精、白胡椒，腌制20~30分钟去腥入味备用;锅里做水，待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水(不用等水开)，猪肝以变颜色即可捞出备用;取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、食用油，待水开后下入生菜、焯好的猪肝同煮、洗净的枸杞;待水开后煮3~5分钟左右，加入盐、鸡精、白胡椒，对汤进行调味即可食用。

2、 生菜鸡蛋汤

材料：生菜1颗，鸡蛋2个

做法：菜洗净掰断，鸡蛋打散备用。热油锅把鸡蛋炒下，加入适量清水烧开。把生菜放进去快速的烫下，水再次烧开即可，加盐和鸡精出锅即可。

3、番茄生菜汤

材料：番茄2个，生菜1颗，鸡肉火腿肠1根

做法：番茄切片，生菜干净，火腿肠切斜刀，蒜切片，姜切丝;锅里倒油加热，放入蒜姜爆香，放入番茄煸炒出汁;加入水，火腿肠，鸡精煮开;关火放入生菜盐，用锅铲搅拌均匀。

4、火腿生菜汤

原料：云南宣威火腿、水发黑木耳、生菜各适量。

辅料：生姜丝、枸杞各适量。

做法：火腿切粗丝，木耳撕成小朵，生菜切成寸段。炒锅下油烧热后爆香生姜丝，再下火腿丝炒出香味。倒入木耳、枸杞和适量清水，大火烧开后用中火炖5分钟左右。下生菜煮至变软即可出锅。

5、番茄冬瓜生菜汤

主料:西红柿1个冬瓜100克

辅料:生菜5片

调料:色拉油少许 食盐适量 小葱1根 水适量

做法：准备材料：番茄1个，冬瓜1小块，生菜4-5片，葱1根，番茄切块，冬瓜切片，葱切末，生菜撕片，锅中油热后，下入冬瓜片、番茄块、葱末炒3-4分钟，至番茄变软、出汁，加入适量开水和盐，继续煮三四分钟至冬瓜片熟透，下入生菜叶，即刻关火，用汤的温度将生菜烫熟即可。

生菜汤怎么做好吃？

主料：生蚝250g、生菜250g。

辅料：食盐适量、调和油适量、高汤适量。

1、肥美的生蚝，用盐、生粉揉擦，然后置于沥水篮内，在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。

2、青翠的生菜。

3、锅内置高汤，煮沸，下生蚝。

4、水开，拂去浮沫。

5、下生菜，鸡精适量的盐，尽快起锅。

6、成品。

怎样做生菜汤

原料：

番茄1个、冬瓜1小块、生菜4-5片、葱1根。生菜也可以用白菜叶或者莴笋叶代替，我都是家里有什么就用什么。

做法：

1、番茄切块，冬瓜切片，葱切末，生菜撕片。

2、锅中油热后，下入冬瓜片、番茄块、葱末炒3-4分钟，至番茄变软、出汁。凡是用上番茄的汤，我都喜欢先用中小火把番茄炒软、炒出汁水，再加开水煮，感觉更能释放番茄的味道。

3、加入适量开水和盐，继续煮三四分钟至冬瓜片熟透。

4、下入生菜叶，即刻关火，用汤的温度将生菜烫熟即可。

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