玉米馄饨馅的做法大全窍门（玉米馄饨家常做法）

有很多朋友在寻找玉米馄饨家常做法相关的资料，本文为大家罗列出玉米馄饨馅的做法大全窍门一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、玉米鲜肉馄饨怎么做

2、虾仁玉米馄饨馅的做法

3、玉米混沌做法

4、玉米粉做的馄饨

5、玉米仁鲜肉小馄饨如何做，十分钟就能上桌，孩子吃完特别有精神呢？

6、玉米馄饨馅的做法

玉米鲜肉馄饨怎么做

玉米鲜肉馄饨的做法

1.

猪肉馅选有肥有肉的300克左右。玉米我用的是新鲜水果玉米，切粒焯水断生。葱姜剁末。

2.

肉馅加入鸡精，盐，料酒，糖，生抽，香油，蚝油。按一个方向搅拌均匀后，加入一个鸡蛋继续搅拌开。

3.

烧点热油，加1粒八角。烧出香味来。

4.

葱姜放进肉馅，热油直接浇在葱姜上面。挑去八角。继续按一个方向搅拌。

5.

最后倒入玉米粒搅匀即可。闻下如果很香基本味道就够了。如果还是不确定可用舌头舔一下。

6.

取一张馄饨皮，挑点馅放中间，斜角包起。

7.

从右边向中间捏一个褶子。

8.

继续捏一个就包起来了。（买的馄饨皮有的上面粉比较多，不好粘。可以准备一碗水，沾一下就能粘的比较牢。）

9.

这个量大约60个左右，一次吃不完就放冰箱冷冻起来。随吃随煮

10.

煮的时候，水开锅，下入馄饨，用勺子轻轻搅一下别粘锅了。中火，开三次锅后就熟了。再根据自己喜欢，加紫菜，淋蛋液。如果有咸菜，加点咸菜味道更好。再调入适量盐。

虾仁玉米馄饨馅的做法

虾仁玉米馄饨馅的做法

馄饨发展至今，成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。

1. 鲜虾过水稍煮，去壳待用。

玉米可以买一根回来剥好后煮熟，也可用罐装甜玉米粒。

猪绞肉加食盐、鸡精、白糖（可提鲜增加口感）胡椒粉、苏打粉（可让猪肉鲜嫩弹牙更有嚼劲）鲜酱油、耗油、料酒、鸡蛋、芝麻油搅拌均匀，放冰箱一小时左右（让肉更入味，苏打粉也能更好的发挥功效）

2. 包馄饨，很简单的`将猪肉、虾仁、玉米放一起包起来即可。

3. 包好了可以放在盒子里，裹上保鲜膜，放冰箱冷冻柜里边儿，想吃的时候拿个一盒就行。

4. 煮馄饨的过程不说大家也都会的啦，注意2点，水开后放馄饨，再煮开加点凉水（让馄饨皮吃起来有劲道，不会煮成烂乎乎的），如此反复两次即可。

5. 煮好的馄饨可以自己配个汤料，榨菜丁，紫菜，胡椒粉，食盐，香油，香菜即可

玉米混沌做法

1.内馅原料备用。

2.大馄饨皮备用。

3.玉米用小刀剃下玉米粒。锅内水烧开，玉米用水焯熟。

4.沥干备用，（可按个人需求稍微剁碎，但不要太碎）。

5.猪肉切小块。

6.放入破壁机。

7.选择“酱料”功能。

8.一分钟左右，搅拌结束。

9.搅拌好的肉泥，猪肉已打成细细的肉糜。

10.大碗内加入剁好的玉米粒，肉糜，香葱末，盐，料酒，五香粉、鸡蛋、香油，搅拌上劲即是内馅。

11.取一片馄饨皮，一端的中心放上一小块内馅。

12.顺势往上折两下。

13.把两端捏上，即是馄饨生坯。

14.包好的馄饨坯均匀的摆入铺了盘内，防止粘连。

15.锅内水烧开后，下入馄饨。

16.煮熟捞入大碗内，可按个人喜好调入香油，或红油，蛋丝，葱花等。

玉米粉做的馄饨

玉米粉馄饨做法步骤：

准备食材

皮：

面粉480克

玉米淀粉20克

水170克

盐5克

馅儿

选用猪前腿肉

汤配料

紫菜，蛋皮，香菜，虾皮

制作方法

1：首先做皮，将480克面粉中加入5克盐，20克玉米淀粉

170克凉水边加边搅拌，将面粉抓拌至无干面粉的絮状，和成一个硬一点的面用压面机来回的压（如果没有压面机，就只能手擀，手擀的话就必须把和好的面进行醒面十分钟后，再揉面，一直揉到面光滑，再次醒面半个小时进行擀面）一直压到表面非常光滑，撒上干淀粉防粘

调到最小挡，将面压成馄饨皮，看上去非常薄，可以看到手掌。

再将面皮切割成等份的正方形，装入袋子中备用。

2：调馅，将500克猪肉馅中加入盐10克，鸡精5克，黑胡椒粉2克，绵白糖5克，香油5克，花椒水（花椒放入水中煮开后放凉，滤出花椒）150克，蛋清一个，淀粉10克，加在一起后顺一个方向用电动打蛋器搅打10分钟（没有打蛋器就用手顺一个方向搅打）

3:包馄饨，馄饨皮中间放入馅，将一边抹上水

再将另一边折上去

下面一角抹上水，将两个角捏在一起。

玉米仁鲜肉小馄饨如何做，十分钟就能上桌，孩子吃完特别有精神呢？

玉米仁鲜肉小馄饨如何做，十分钟就能上桌，孩子吃完特别有精神呢？

小馄饨一般是茼蒿与鲜肉同配搭，味儿较为美味，需要将茼蒿绰水，拌馅，包制，类似水饺；做法更方便的，就数鲜肉小馄饨了，由小到大吃不腻，皮薄馅多，肉质鲜嫩，料汁美味。这一次在馅里多添加了玉米仁，美味中又多了一份香甜，有杂粮有生猪肉，多做一些冷冻保存，全家早餐轻轻松松上菜，每日还可以多睡10min。

善待自己从早餐逐渐，早春养胃早餐，就试试这道面点小吃，添加玉米仁与生猪肉拌馅，一包一煮就上菜，养胃充饥颇具营养成分，善待自己，营养成分早餐免不了。我们家制做鲜肉小馄饨，每次都用它来拌馅，简单实用，一起来看看吧。详尽作法呈上，感谢大家的适用。

玉米仁鲜肉小馄饨：生猪肉230克、馄饨皮180克、玉米仁适当、姜2片、小香葱2根、木薯淀粉1汤勺、香莱、葱段、海菜、虾米皮、生抽酱油、动物油。

第1步

备好全部食物，玉米仁、里脊、馄饨皮，馄饨皮花掉了1块钱，可观三人早餐了；玉米仁能用熟玉米，或是先将它焯熟预留；

第2步

将玉米仁、里脊切处片、姜葱水3汤勺、玉米木薯淀粉1汤勺、生抽酱油少许、精盐少许，全部食物加入到碎肉机中，二档拌和；

第3步

拌和较好的玉米肉馅，颜色鲜艳，有光泽，姜葱水和木薯淀粉能让生猪肉更细嫩，可添加少量的植物油锁定水份；

第4步

馄饨皮正中间放入少量的玉米肉馅，包馅不适合过多，先左右折起来，随后上下折起来，轻轻地捏一下就可以，包裹以后，冰箱抽屉里铺平保鲜袋，小馄饨摆齐后，冷冻定型，随后分袋储存；

第5步

碗中添加香莱、动物油、葱段、虾米皮、海菜，少许生抽酱油，添加沸水，调准高汤，也可用大骨汤、心灵鸡汤、鱼头汤等；煮馄饨，沸水下锅，拌和，煮至浮上来，再滚上几秒即可出锅。

玉米馄饨馅的做法

1、做法：猪肉馅加盐、胡椒粉、味极鲜调味。之后加入玉米粒。不要太多。肉馅完全包裹玉米粒为好；取馄饨皮包制；用密封盒装好冻进冰箱；冻好后装进密封袋内；随吃随煮。

2、材料：猪里脊，剁馅备用；玉米粒，罐头最好；香菜，少许；馄饨皮，适量。

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