糯米蒸五花肉视频（糯米蒸五花肉）

有很多朋友在寻找糯米蒸五花肉相关的资料，本文为大家罗列出糯米蒸五花肉视频一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、糯米肉怎么做

2、糯米蒸肉怎么做

3、糯米蒸肉怎么做？

4、五花肉糯米饭的做法大全

5、糯米蒸肉的做法大全 如何做糯米蒸肉

糯米肉怎么做

糯米蒸五花肉的制作方法：

食材：五花肉、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、老抽、蚝油、白糖、食盐、辣椒酱、生姜、大葱、糯米、黄瓜。

烹饪方法：

1、准备一块五花肉清洗干净，再切成小块，放入大碗中。小碗中打入两个鸡蛋搅散。再把蛋液倒入五花肉中，搅拌均匀，让每一块五花肉都裹上蛋液，再放入适量玉米淀粉，搅拌均匀，让五花肉再裹上一层玉米淀粉。

2、调个料汁，小碗中加入生抽、老抽、蚝油、白糖、盐一点、一勺辣椒酱，不喜欢吃的可以放黄豆酱，搅拌均匀备用。热锅倒油，开小火把五花肉下锅煎，煎至底部定型再翻一面，两面煎至金黄定型，就可以盛出来了。

3、再把生姜切丝，大葱切片，一起放入五花肉里面，再倒入调好的料汁，搅拌均匀，再把五花肉腌制一个小时左右。碗中放入两勺糯米，再用清水把糯米清洗干净，再放入清水，盖住糯米，浸泡一个小时。

4、五花肉腌制的过程中可以翻个面，这样更加入味。泡好的糯米放入另外一个碗中，用勺子铺铺平整，再把腌制好的摆在上面，腌制的料汁也浇在上面，放入烧开的蒸锅中，大火蒸三十分钟。

5、准备一个洗干净的黄瓜切片，再对半切开。五花肉蒸的时间到时，夹出来。一个盘子扣在上面，再翻过来，再把碗拿掉，上面摆上香菜，边上摆上黄瓜，这样五花肉吃腻的时候再吃两片黄瓜解解腻

糯米蒸肉怎么做

糯米蒸肉

好吃的糯米蒸肉，不用炒米，也不用打碎糯米，软糯入味！

用料

糯米    150克  

五花肉    250克  

糯米蒸肉的做法

150克糯米加料酒，生抽，耗油，糖，盐，大料，香叶加水泡4个小时以上，我泡了一夜

生肉切1CM宽，放生抽，料酒，耗油，大料，香叶，盐糖，我也腌了一夜，入味更好

把糯米里面的水倒出，用肉片粘满糯米，肉皮向下码到碗内，剩下的糯米，平铺到肉上。

上蒸锅，开锅后放入锅内，锅里一定多放水，也可以用高压锅蒸，普通蒸锅一个小时候，把碗里的肉倒扣到盘子里，再蒸40分钟到一个小时出锅即可！

小贴士

糯米和肉分别腌了一夜，这样更入味！

锅里多放水，以免蒸半截没有水了！肉里和糯米里的大料和香叶需要捡出！

法二

糯米蒸肉的做法

忘记拍照了，喜欢肥的用五花肉，喜欢瘦肉的用腿肉，要带一点肥的，