青黄豆怎么做好吃又简单（青黄豆怎么做好吃）

有很多朋友在寻找青黄豆怎么做好吃相关的资料，本文为大家罗列出青黄豆怎么做好吃又简单一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、青黄豆怎么做？

2、青黄豆怎么做好吃 给大家分享这几种做法

3、青黄豆怎么做好吃又简单

4、青黄豆怎么做好吃

5、青黄豆怎样煮才好吃

6、青黄豆米怎么炒好吃

青黄豆怎么做？

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      可以做青黄豆炒肉末。步骤:猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右;把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右，捞出用凉水冲洗一遍，沥干水;热锅上油，先炒肉末，待肉末变色后即可盛出，再另炒青黄豆，翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜，再倒入肉沫，一起翻炒，2-3分钟后即可出锅了。

      可以做青黄豆炒肉末，如下:

      所需食材:青黄豆，新鲜猪肉，青辣椒，红辣椒，蒜。

      做法如下:

      1、青黄豆买新鲜剥出来的，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切碎，大蒜拍碎。

      2、把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右，捞出用凉水冲洗一遍，沥干水，这是很重要一步，黄豆比较难熟，煮过以后的青黄豆已经七八分熟，而且颜色青翠。

      3、热锅上油，先炒肉末，待肉末变色后即可盛出。再另炒青黄豆，翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜，再倒入肉沫，一起翻炒，2-3分钟后即可出锅了。

青黄豆怎么做好吃 给大家分享这几种做法

1、雪菜炒青豆。雪菜又名雪里蕻，是腌菜的一种。将买来的雪菜洗净、切末，青豆洗净，沥干水分。将锅烧热，下入青豆，翻炒至八九分熟，先不必放盐，因为雪菜本身就含有很多盐分。加入雪菜炒匀，如果怕青豆不够软可以加一点点水焖至水分收干，如果喜欢有嚼劲的就不用放水了。出锅前尝一下咸淡，根据个人口味可以稍加一点酱油，再加入少许鸡精，即可出锅。

2、辣椒炒青豆。将青红辣椒切段，蒜切丁，青豆事先焯一遍，沥干水分。加热锅子，放少许油，下入蒜丁爆香。喜欢吃辣一点的可以同时把辣椒也炒一下，更加能出辣味，不喜欢吃辣的可以在出锅前再放入锅里稍微翻炒一下。下入青豆翻炒，炒至八九分时加入盐，出锅前加味精即可。

3、青豆炖豆腐。将青豆洗净，放入砂锅，加七八分满水，大火煮开后转中小火慢慢炖，直到青豆尝着有些软烂为止。将豆腐切块状后放入砂锅一起煮，加入盐，再次煮开后关火，加入鸡精调味即可。

4、青豆胡萝卜炒鸡丁。鸡胸肉切丁，加盐、味精、淀粉、料酒腌制片刻，胡萝卜切丁，与青豆一起焯熟。烧热锅子，加油，爆蒜末、姜片，加入鸡丁炒至颜色开始变白，下入青豆、胡萝卜翻炒，适当调味后出锅。

青黄豆怎么做好吃又简单

精瘦牛肉300克、青豆50克、葱15克、姜1块、蒜10克。

郫县豆瓣15克、花椒面2克、湿淀粉10克、嫩肉粉、料酒、盐各3克。

1、牛肉洗净切小片，用湿淀粉、嫩肉粉、料酒、盐抓匀上浆，郫县豆瓣剁细，青豆洗净，葱切花，姜蒜去皮切粒。

2、油锅烧热，放豆瓣、姜粒、蒜粒炒香，倒入上汤，加酱油、料酒、盐，烧开后下牛肉片、青豆。

3、肉片熟后用湿淀粉匀芡，出锅撒花椒面、葱、淋热油即可。

肉切小块；青豆洗干净；肥肉先炼油；瘦肉再入锅炒；加入青豆个水、煮；第一遍水煮干；再加入水、油盐酱油小焖，即可！

1、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。

2、猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。

3、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅.

先用油把肉馅炒熟，盛出待用，再把油烧至七八成熟，放青豆翻炒，放少许盐，加一点水，再放肉沫翻炒，出锅放蒜即可。

1. 青豆用开水焯一下，激一下冷水，沥干水分  

2. 腌制好的肉块改刀成肉丁，带点肥的会更香。没有事先腌制的肉就用鲜肉  

3. 红椒碎和蒜末备用  

4. 油锅烧热，下肉丁翻炒出香味  

5. 接着放入红椒碎和蒜末炒香  

6. 倒入青豆翻炒，加少许开水让青豆炒熟透，放少许盐、胡椒粉、鸡精调味出锅  

青豆:300克，肉末:100克，葱、姜、蒜，酱油、香油、味精、盐适量。

1、青豆倒入开水中略煮，去豆腥味。盛出，葱、姜、蒜去成末，备用。。

2、锅中倒油，加入肉末，葱末、姜末、蒜末，炒香后盛出。

3、锅中倒油少许，倒入青豆翻炒五至八分钟，至豆熟透，此时加入炒制过的肉末，以及适量精盐，一起翻炒片刻，淋上香油，即可出锅

青豆 半碗 玉米粒 半碗 鲜猪肉 半盘 火腿 半个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 耗油 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量

1准备好所有的材料：蔬菜，青豆需要实现泡发

2火腿切块，葱姜蒜切末

3煮熟玉米，劈半，扒半碗玉米粒

4爆香葱姜蒜翻炒火腿

6倒入新鲜的切好的猪肉，加少量水、少量盐，翻炒至熟

7待肉熟后，放入青豆，放入酱油、料酒、蚝油，翻炒

8等到青豆6成熟，放入玉米粒，放入盐、味精、鸡精，翻炒

9大火翻炒，汤汁收到这里即可

青黄豆怎么做好吃

青豆怎么做好吃

1、雪菜炒青豆

将买来的雪菜洗净之后做切末处理，同时把青豆洗净后沥干水分，再将锅烧热之后放入适量油，下入青豆翻炒至八九分熟，可以先不必放盐，因为雪菜含有的盐分比较多，所以可以先加入雪菜炒匀，喜欢吃软一点的青豆可以在里面加一点点水，焖至水分收干，喜欢有嚼劲的青豆就不用在里面放太多的水了，再在出锅前尝一下咸淡，根据个人口味可以稍加一点酱油和调料后再出锅。

2、辣椒炒青豆

将青红辣椒洗干净之后做切段处理，蒜切丁，把洗干净的青豆事先用水焯一遍，再沥干水分，把锅加热之后再在里面放少许油，烧热之后再把蒜丁放进去爆香，同时把辣椒放进去炒一下，再下入青豆翻炒，炒至青豆熟八九分时即可加入盐，最后再出锅前加味精即可。

3、青豆炖豆腐

将青豆洗净之后放入砂锅中，再在里面加七八分满水，先用大火煮开后转中小火慢慢炖，炖至青豆尝着有些软烂为止，然后再将豆腐切成块状，之后再放入砂锅一起煮，加入盐后再次煮开后关火，最后加入鸡精调味即可。

青豆怎么做汤

把食材准备好，准备青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒等食材，在油锅锅内加入适量黄油，烧热之后再将洋葱末放进去煸香，然后再倒入青豆略炒一下，同时在里面加入鸡汤，用大火烧滚之后再用黄油将面粉炒香成浆，然后再徐徐倒入汤内，搅拌使汤浓稠，之后再用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍，回锅烧滚，加盐、胡椒调味后装盆即可，需要注意地是，青豆不宜久煮，否则会变色。

青豆炒木耳的做法

把食材准备好，准备木耳、青豆、胡萝卜、肉、菠菜、姜等食材 ，首先把木耳泡发之后洗净去蒂，再把菠菜洗干净之后做切段处理，然后再把青豆洗净之后焯水2分钟，同时把肉做切片处理，再在里面加少量料酒和淀粉搅拌，再把胡萝卜洗干净之后切花，再用热水焯半分钟，然后在锅内放入油烧热，先放入姜炒出香味后再放入肉片炒熟，再加入木耳翻炒半分钟，然后再把焯好的豆子、胡萝卜，菠菜放进去继续翻炒1分钟，最后根据个人口味放入调料，翻炒片刻即可出锅食用。

青黄豆怎样煮才好吃

黄豆虽好，吃的时候也要注意七点，怎么做才好吃

黄豆是一种常见的食物，在全国各地都有种植，营养丰富味道鲜美，里面富含人体所需要的各种微量元素，因此经常吃对人体健康非常有益，是一种非常受欢迎的食材，很多人都喜欢吃黄豆，而且全国各地做的方法也多种多样，但是无一例外都非常好吃。

在家里黄豆怎么做好吃呢？有一种做法最简单，但是也是最好吃的，今天就推荐给大家。

1、准备材料：黄豆、大料、花椒、料酒、干辣椒、盐，调味料可以根据个人口味适量加入。

2、煮：锅中加入水，把豆子和调料放进锅内煮，小火慢慢煮熟就可以，时间在一个小时左右。

3、煮熟之后不要立即吃，要腌制上一会，等调料的味道被豆子吸收了再吃。

尽管做法很简单，但吃起来却非常好吃，而且还有一种怀旧的感觉。

黄豆虽好，但也不是所有人都能吃的，吃黄豆要注意什么？

1、黄豆不能与四环素类药物同吃，黄豆含有大量的钙和镁，会和四环素类药物发生化学反应，降低药物的药效。

2、肠胃不好的人要少吃黄豆，身体在消化和吸收黄豆的过程中会产生大量的气体，这会导致腹部肿胀，因此肠胃不好的人最好少吃黄豆。

3、肝肾疾病患者不能吃黄豆，黄豆含有大量的嘌呤，这会增加肝脏和肾脏的代谢负担，因此肝肾疾病患者不宜吃黄豆，以免加重病情。

4、黄豆不能生吃，生的黄豆含有胰蛋白酶抑制剂，能够抑制胰蛋白酶的活性，刺激肠胃。吃了之后会出现腹胀、腹泻、呕吐和发烧的症状，因此不能生吃黄豆，吃的时候必须做熟再吃。

5、黄豆不要与猪肉同时吃，因为黄豆中存在大量的植酸，植酸很容易与猪肉中的钙、铁和锌等矿物质结合形成难以消化的复合物，影响人体的消化和吸收功能。

6、黄豆含有抗胰蛋白酶和凝血酶，因此黄豆不能与虾和酸奶等食物一起食用，一旦不慎吃了，会引发消化不良等胃肠道疾病。

7、黄豆不能与蜂蜜一块吃，蜂蜜含有丰富的葡萄糖和果糖，豆类含有丰富的矿物质和植物蛋白。这两种食物的组合对身体的健康没有帮助，还会产生一些难以消化的物质影响身体健康。

总而言之，黄豆是一种非常好吃的食物，无论是煮、炒还是制作豆浆都是很不错的选择。它的营养也非常丰富，经常吃对人体健康非常有好处，但是吃的时候一定要注意，肠胃不好的朋友，尽量少吃，因为吃多了容易导致腹胀

青黄豆米怎么炒好吃

炒黄豆米或者毛豆是夏季当季最火爆的一道菜，之前我们介绍了凉拌毛豆的做法，今天再跟大家分享炒黄豆米的做法，虽然都是青黄豆，但是两种不同的做法，可以带来完全不一样的口感体验。

青黄豆

第一步，青黄豆剥壳。虽然市场上可以买到剥好壳的青黄豆，但是如果家常来做的话，最好还是现买完整的青毛豆自己来剥壳，这样可以保证吃到的是最新鲜的黄豆米。炒黄豆米的配菜主要有：干辣椒切丝、蒜末。

干辣椒 蒜末

第二步，黄豆米准备下锅。热油爆香辣椒蒜末，然后黄豆米下锅。持续翻炒4-5分钟左右再放盐，并添加适当清水，水快煮干的时候差不多就可以起锅了。这样一道夏令家常菜的做法，请大家参考！

炒毛豆

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以上就是青黄豆怎么做好吃和青黄豆怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。