红糖艾叶煮鸡蛋的功效（红糖艾叶煮鸡蛋做法）

本篇文章给大家说说红糖艾叶煮鸡蛋做法，以及你可能想了解红糖艾叶煮鸡蛋的功效对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、艾草煮鸡蛋怎么煮法

2、艾叶煮鸡蛋的正确做法

3、艾叶红糖煮鸡蛋的做法

4、红糖艾叶煮鸡蛋做法是怎样的？

5、红糖艾叶煮鸡蛋做法 用来驱除身体的恶寒

6、艾草煮蛋怎么煮?

艾草煮鸡蛋怎么煮法

艾叶味辛、苦，性温，简单来说就是艾叶的味道有些人可能不喜欢，就像是榴莲，喜欢的人爱之如命，不喜欢的人避之如蛇蝎。艾叶煮鸡蛋有两种做法，一种是做成甜汤，一种就是做成咸的。做成咸的需要把艾叶切碎，就是喝汤的时候会有很浓的艾叶味而且碎的艾叶很容易吃到，这对不喜欢这种味道的人来说是一件痛苦的事，如果想要艾叶煮鸡蛋能更容易入口，其实可以做成甜汤。

材料：艾草100g、鸡蛋3个、生姜3片、红糖适量

做法：

1、把艾草的嫩叶摘下来，洗干净。

2、生姜洗净切片，鸡蛋洗干净。

3、把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中，加入清水，煮15分钟。

4、把鸡蛋捞出，放冷水里一会儿，剥去壳。

5、为了使蛋出现花纹，用薄丝袜包入新鲜的艾叶，并扎紧。

6、把鸡蛋再次放回锅中，加入适量红糖，再次煮开后，转小火煮15分钟。

7、鸡蛋煮好后，把丝袜剪去、拿掉艾叶，漂亮的艾叶鸡蛋就好了。

艾叶煮鸡蛋的正确做法

艾叶煮鸡蛋的方法如下：

1、艾叶25g，新鲜艾叶量加倍，鸡蛋6个，艾叶和鸡蛋洗净备用。

2、艾叶和鸡蛋入锅，放入足够的水，水漫过所有的鸡蛋再多些，大火烧水，煮鸡蛋，开锅沸腾5分钟，鸡蛋就熟了。

3、鸡蛋皮都成绿色的就可以停火了，鸡蛋不用上捞出来，要在艾叶水里泡上一阵子再拿出食用。

艾叶红糖煮鸡蛋的做法

做法一：

材料：艾叶(中药房有售1斤不超过4元)、红糖适量、鸡蛋1-2个

做法：

1、艾叶15克放入冷水中武火烧开后文火煮15-20分钟。

2、沥出艾叶，打入1-2个鸡蛋(注：荷包蛋各地叫法不一，此处就是把生鸡蛋打入滚水中不要搅散)。

3、蛋清集合后关火，放入红糖，吃蛋喝汤。

做法二：

材料：艾草100g、鸡蛋3个、生姜3片、红糖适量

做法：

1、把艾草的嫩叶摘下来，洗干净。

2、生姜洗净切片，鸡蛋洗干净。

3、把艾叶、鸡蛋、生姜片一起放到锅中，加入清水，煮15分钟。

4、把鸡蛋捞出，放冷水里一会儿，剥去壳。

5、为了使蛋出现花纹，用薄丝袜包入新鲜的艾叶，并扎紧。

6、把鸡蛋再次放回锅中，加入适量红糖，再次煮开后，转小火煮15分钟。

7、鸡蛋煮好后，把丝袜剪去、拿掉艾叶，漂亮的艾叶鸡蛋就好了。

红糖艾叶煮鸡蛋做法是怎样的？

每年在端午节的时候，母亲都会煮一些红糖艾叶鸡蛋给我们吃，是从小就延续下来的一个习惯。红糖艾叶鸡蛋的营养价值很高，艾叶本身就有驱赶蚊虫，驱蚊辟邪的作用。在端午节这个季节，很容易发生一些蚊叮虫咬的情况，所以就会用艾叶煮水去清洗皮肤，这样也能够起到杀菌消炎的作用。用艾叶加入红糖煮出来的鸡蛋，对于体寒者来说是非常好的，尤其是宫寒体质的去喝一下这道红糖水煮鸡蛋是非常有帮助的。

需要准备的食材有:

艾叶30克，红糖少许，干姜45克，鸡蛋6个。

制作步骤:

艾草取回来以后，先把艾叶从枝干上取下，只用鲜嫩的叶子部分，放入清水中，把它漂洗干净。

鸡蛋的外壳细菌是非常多的，所以一定要放在清水中把它冲洗干净。可以在鸡蛋的表面加入一点白醋去清洗，这样洗的更彻底。

干姜冲洗一下表面，把它切成片。

锅里放入清水，加入艾叶，鸡蛋，干姜片，盖上锅盖大火煮沸，然后转中火把鸡蛋煮熟。

取一个漏勺，把鸡蛋捞出，接着放入凉水中泡一下，取出以后把鸡蛋的外壳去掉，重新放入锅里继续煮十分钟。

然后把红糖放入焖上两分钟，开盖以后用筷子把艾叶夹出扔掉。

煮好的鸡蛋用漏勺捞出放入碗中，倒入红糖水，吃蛋喝汤，趁热服用营养价值更高。

烹饪小提示:

煮熟的鸡蛋接着放入冷水中取出，再去皮就非常方便，能够把整个的鸡蛋都剥出来，如果省略放冷水这一步的话，去皮就比较困难，很容易把鸡蛋剥坏。

艾叶是一种中药材，这道汤可谓算是一种药膳汤。尤其对女人月经不调，宫寒体弱，腹中冷痛有非常好的作用。艾叶煮的水还可以治疗皮肤瘙痒，湿疹等等。这道汤虽然好，但是并不是适合所有的人，对于阴虚血热一定要禁食艾叶水。再者对于高烧不退，肝肾功能弱的人一定不要食用。

红糖艾叶煮鸡蛋做法 用来驱除身体的恶寒

1、采来新鲜的艾叶，大约2两左右（晒干了的艾叶也可以）。个人认为条件允许最好采来新鲜的为好，新鲜的功效好点不说，口感也要清新得多。

2、找齐药用材料：干姜 鸡蛋 红糖 艾草

3、把这四样药材备齐后，分别吧它们清洗干净备煮。

4、锅里加水，煮鸡蛋、生姜、艾草。先用猛火，等水开了以后转为小火。

5、大约10分钟后鸡蛋煮熟，去壳剥开，把鸡蛋继续放入药汤中，再加入红糖煮10分钟。

6、捞去艾叶和生姜，起锅装盘，吃蛋，喝汤。

艾草煮蛋怎么煮?

主料：鸡蛋2个、咸鸭蛋4个

辅料：艾叶1份

1、备好所用食材。

2、将艾叶抓洗干净。

3、然后将咸鸭蛋也洗干净备用。

4、将艾叶还有蛋入锅里，并加入适量的水。

5、煮15分钟之后关火，让蛋在艾草水里多浸泡，一会儿。

6、这样子一份好吃的端午特色的艾草煮蛋完成。

以上就是红糖艾叶煮鸡蛋做法和红糖艾叶煮鸡蛋的功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。