排骨蒸藕的做法（蒸藕的做法）

本篇文章给大家说说蒸藕的做法，以及你可能想了解排骨蒸藕的做法对应的知识点，希望对各位能有一定的帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、清蒸莲藕的做法

2、莲藕怎么蒸好吃 简单快手蒸莲藕美味做法

3、蒸莲藕的做法

清蒸莲藕的做法

清蒸莲藕的做法如下：

主料：莲藕1根、猪肉200克。

辅料：姜1克、葱1克、淀粉2克、胡椒粉1克、盐2克。

步骤：

1、准备好食材。

2、猪肉用刀剁成肉末。

3、猪肉馅加生姜末、葱花、盐，胡椒粉，淀粉加入适量清水搅打均匀。

4、将藕去节洗净削皮，将藕切成碎末。

5、将藕碎加入肉馅中。

6、与猪肉馅顺一个方向搅拌上劲。

7、用手抓起拌好的莲藕猪肉馅，左右摔打团成丸子，团好的丸子摆放在盘中。

8、锅里加适量水烧开后，将做好的莲藕丸子整盘放置于锅屉上，大火蒸15分钟。

莲藕怎么蒸好吃 简单快手蒸莲藕美味做法

1、用料：藕2-4节、蒜6-8瓣、酱油3-4勺、小红椒2个。

2、藕的量自己决定，能吃多少做多少，洗干净削皮之后不用切，直接放入蒸锅。也可以放在锅里用水煮熟。

3、半小时左右，用筷子戳一戳，能戳穿证明就熟了。如果戳着很费力，可以再等一等。用干净的刀和砧板 把藕切成藕片，摆好盘，竖着并排摆也很好看哦。

4、酱汁制作：小红辣椒切丁 ，拍6-8颗蒜，热锅凉油（油可以多加点），加入辣椒丁，有香味飘出即可关火。将油倒入含有蒜的碗中，加入几勺你喜欢的或觉得好吃的酱油搅拌均匀即可。不喜欢辣的可以不加辣椒，热一下油就行。注意：油不用太热，此酱汁有点生蒜味好吃！可以直接蘸着吃，也可以在藕片上泼上酱汁。

蒸莲藕的做法

蒸莲藕的做法大全：

做法一：

材料：莲藕、酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜

做法

1：把莲藕切成片，不要太薄因为上锅蒸的，厚点都没关系。

2：装盘，上锅蒸，水开后再蒸20分钟。

3：调味：酱油、味精、花椒、辣椒油、醋、葱姜蒜抹【口味根据自己放吧，在放点其他的佐料也可以啊】!

4：把蒸好的莲藕上面倒上调好的调味料就好了。

做法二：

材料：黑米100克，莲藕1节，白糖适量

做法

1、黑米浸泡数小时。

2、莲藕洗净，去掉外皮，切去一头。

3、用筷子将黑米填进藕孔里，将切下来的藕头用牙签固定。

4、上锅蒸30分钟。

5、晾凉后切片，撒上白糖即可食用。

小诀窍

1、如果冬天的中午要吃，最好前一天晚上浸泡黑米，夏天可在上班前浸泡。

2、黑米不容易熟，所以要多蒸些时间。

3、藕节要选粗壮一些、外表无暇，光泽鲜亮的。

4、也可以不去皮，这样的话藕熟后表皮颜色微暗。

5、可用蜂蜜代替白糖，用蜂蜜时切好片，淋上蜂蜜，上锅再蒸几分钟味道更好。

在对蒸莲藕的做法大全中，对蒸莲藕的做法认识后，制作蒸莲藕的时候，都是可以根据以上方法进行，不过要注意的是，这对蒸莲藕的时候，时间上要掌握好，而且以上每种制作方式，使用的方法都是不一样，这些都是要注意的。

上面的内容就是蒸藕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于排骨蒸藕的做法、的内容别忘了在本站进行查找喔。