子宫下坠可以吃天麻吗女性(子宫下坠可以吃天麻吗?)

阅读:0 来源: 发表时间:2023-01-28 10:08作者:秋天
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有很多朋友在寻找子宫下坠可以吃天麻吗?相关的资料,本文为大家罗列出子宫下坠可以吃天麻吗女性一些文章介绍,希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览:

1、天麻正确食用方法

2、天麻能直接吃吗

3、天麻与什么搭配煲汤最好

4、吃过天麻后,心跳很快

5、比熊犬可以吃干贝蒸蛋吗?

6、天麻烹饪方法

天麻正确的食用方法

天麻正确的食用方法

天麻正确的食用方法,众所周知天麻是自古以来就是很名贵一种的中药,里面含有许多对人体有益的元素,并且天麻的药用价值非常的高,下面就来看看天麻正确的食用方法吧。

天麻正确的食用方法1

第一、天麻生地酒

你需要准备好天麻、冰糖、生地、黑芝麻、女贞子、枸杞子和适量的白酒,将中药捣碎以后研制成粉末放入布袋里面装好,接着放在容器里面加入白酒密封,用小火将其煮开以后放冷,浸泡半个月将药袋扔掉以后放入白糖,再放入一定量的白开水在里面即可。

它的主要作用在于能够帮助改善腰膝酸软、肠燥便秘、头晕目眩和头发早白等等方面问题。

第二、天麻蛋

你需要准备好天麻粉和鸡蛋,将鸡蛋打开以后放入到碗里面用筷子进行搅拌,接着加入天麻粉在里面搅拌均匀放入锅里面蒸熟服用即可,每天吃一次到两次。

它的作用在于能够帮助清头目和补肝肾,可以很好的帮助改善头晕和神经衰弱等等情况。

第三、天麻炖猪脑

你需要准备好适量的天麻和猪脑,先把猪脑清洗干净,天麻蒸熟以后切成片放入到炖锅里面隔水炖熟即可。服用方法是每周吃两次,如果经常吃的话效果还会更理想一些。

它的主要功效在于能够帮助祛风开窍,还能够滋养安神和疏通血脉呢,比较适合被高血压问题、脑血管意外后遗症、动脉硬化和神经衰弱等等方面问题治疗。

天麻正确的食用方法2

天麻怎么吃

吃天麻需要掌握正确的方法,由于天麻的主要有效成分遇热极易挥发,不论另煎或共煎,都会因受热而失去镇静与镇痛的作用。如果用来炖鸡、炖鸭以补养身体,是不正确的。正确的服用方法应是先将天麻洗净,再用少量水润透,待软化后,切成药片,晾干,研末吞服,也可研末入丸、散剂服用。

天麻的营养价值

天麻素是天麻的主要有效成分,其含量约为0、025%。天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等。现已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其类似物。另外,天麻多糖也是天麻的有效成分之一。

天麻的正确吃法

1、天麻炖猪脑:10g天麻,1个猪脑。首先先将猪脑洗干净,然后将天麻蒸熟切片,一同放入炖锅内,隔水炖熟。此菜具有祛风开窍,疏通血脉,滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次,常服亦有效。

2、天麻蛋:2g天麻粉,1个鸡蛋。首先将鸡蛋打碎,倒人碗内,用筷子搅拌,加入天麻粉,调匀,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清头目,补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。

3、天麻生地酒:30g女贞子,30g枸杞子,15g黑芝麻,50g冰糖,15g天麻,15g生地,1000g白酒。首先将前5味捣烂研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g,即成。此酒滋肝肾,补精血,益气力,乌须发。适用于腰膝酸软,头晕目眩,须发早白,肠燥便秘等。饭前口服。每次10~20ml,日服3次。

哪些人不能吃天麻

1、津液衰少,血虚、阴虚等慎食。这类人群一定要不吃天麻,这样才可以防止加重病情。

2、在食用天麻的过程中,要注意身体的状况,比如出现如头晕脑昏、气促胸闷、呕吐恶心、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。

3、一定要了解病人的病史,是否可以食用天麻,会不会有任何副作用。

4、婴幼儿、孕妇、产妇这些体质特殊,一般不要吃。还有热痹者,比如关节肿痛如灼、痛处发热,,疼痛窜痛无定处,还有口干唇燥不宜吃天麻。还有高血压控制不好的、心脏并肝脏功能不大好,还有糖尿病、肾病等一些慢病严重的'发作者,如果要吃天麻一定要在医生的指导下。

5、天麻是一种较常用且名贵的中药,也要注意用量。多用于治疗头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽风,破伤风等病。食用不当,它也有一定的毒副作用。

吃天麻的禁忌

1、天麻不适合长久煎煮,煮的时间要把握好。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。

2、凡血虚、见津液衰少、阴虚者,均慎用。

3、即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证,使用天麻也要详审病情,随症加减,方能取得良好的治疗效果。

4、重视用量。古书曾经说过,《本草衍义》有“天麻须别药相佐使,然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻,而多根据不同病症组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。

5、对于用量一定要适当,使用单味天麻或天麻制剂时,如出现头晕、胸闷气促、恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时,应立即停药,症状严重者应及时到医院诊治。

6、如果身体出现头痛头晕、浑身无力、脸色发白、稍劳累头就痛,或头痛且头部有沉重感、吃饭不香、困倦易睡,或头痛一直未愈,痛处固定、痛如针刺等等,则绝非一味天麻所能解决,需请中医辨证组方才能有效。

天麻什么时候吃最好

晚上食用天麻比较好。

20世纪70年代野生变家种成功后,家种天麻成为主要商品来源。本品为兰科植物天麻的干燥块茎。春、冬两季均可采挖,冬至以前采挖者称“冬麻”,质佳。立夏之前采挖者称“春麻”,质次。天麻是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。天麻过去一直依赖野生资源,采挖后洗净,用竹刀刮去外皮或用谷壳擦去外皮、蒸透、用无烟火烘干。有专家建议,天麻在夏天吃最好。随时都可以吃,但是也会有些不良反应,因为它毕竟是药。由于天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕等效果显著,故常被人当成“补药”服用。一见眩晕,不分体质虚实,气血盛衰,就妄用天麻,其结果就可能出现以上患者一样的不良反应。服用天麻出现的常见不良反应有:头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现面部或全身浮肿,甚至脱发现象。不仅单用天麻会发生这类反应,有的人服了含天麻的汤剂如半夏白术天麻汤等、中成药如天麻丸、天麻蜜环菌糖衣片后,同样会出现对天麻过敏的症状。

天麻正确的食用方法3

活中服用天麻方法一是将天麻研成细末,用温开水送服,每次1克--1、5克。二是炖服,将天麻切成薄片,单独或与其他滋补食品配合,用有盖容器隔水炖。天麻鸭子就是一道美味的药膳,具有阴虚阳亢,目眩头晕,耳鸣头痛,口苦咽干等症的朋友不妨试试。

将鸭1只(约500克)宰杀,去毛及内脏,与洗净切片之天麻(100克),生地(30克)共炖至鸭料熟,加食盐、味精等调味。另外高血压病的朋友们也可用天麻与猪脑加清水煮粥。天麻10g,猪脑1个,粳米250g。将猪脑1个洗净,与天麻10克共同置入沙锅内,再放入粳米100克,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。可以每日晨起,服用温热粥1次。

天麻可治疗头晕头痛,但并非所有头晕头痛用天麻都能起效。因为能引起头晕头痛的原因还有很多。比如贫血、大脑失养,或者淤血阻滞于体内等。要治疗这些因素引起的头晕头痛,只有纠正贫血,去掉痰浊及淤血才行。由于天麻并没有补血及祛痰化淤的作用,因此不能单用天麻来治疗,必须与补血、祛痰化淤药配伍,才可以标本兼治,头晕头痛药到病除。

很多人把天麻当成“补药”长时间服用,孰不知天麻也是有副作用的。古人对此早有认识。《本草纲目》说 “久服天麻,遍身发出红丹。”服用天麻常见不良反应有头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,个别会出现脱发现象。因此不可随便和久服天麻。

天麻能直接吃吗

天麻可以吃的。天麻是一种较常用且名贵的中药,多用于治疗头痛眩晕,肢体麻木,小儿惊风,癫痫抽风,破伤风等病。

吃天麻的注意事项

1、天麻与御风草根同服,有令人肠结的危险

2、凡病人见津液衰少,血虚、阴虚等,均慎用天麻。

3、天麻性虽不燥,毕竟风剂,若血虚无风,火炎头痛、口干便闭者,不可妄用。

4、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙,遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以,天麻最好先用少量清水润透,待软化后切成薄片,晾干或晒干研末,用煎好的汤药冲服,或研末入丸、散服用。

5、天麻有一定毒副作用,天麻中毒剂量是40克以上,中毒潜伏期是1~6小时。

天麻与什么搭配煲汤最好

天麻乌鸡

〔主料辅料]

紫乌鸡1 只........1300 克

葱白.....40 克

草果.....1 个

天麻片....50 克

精盐.....10 克

三七.....5 克

黄酒.....50 克

生姜.....15 克

白胡椒....6 粒

〔烹制方法〕

1. 将鸡宰杀放血,浸烫煺毛,开膛去内脏洗净,放沸水锅中氽去血污,

用清水洗净。生姜拍松,与葱白、草果、白胡椒同装鸡腹内。

2. 将鸡置蒸盆中,添入清水,放入黄酒,加盖,上笼旺火蒸约2 小时取

出。拣去葱、姜、草果,放入精盐,调好口味即成。可配天麻食用。

〔工艺关键〕

蒸盆用皮纸封严,成品形整色艳,原汁原味。

〔风味特点〕

1. “天麻乌鸡”以乌鸡与天麻、三七蒸制而成,是汉中地区著名的食疗

保健名品。天麻,又叫明天麻、定风草、赤箭根,有祛诸风、定惊痫的功能。

汉中山区多有出产。乌鸡原产江西泰和县,陕西省略阳县亦有出产。补益肝

肾,治虚劳羸弱,二味合烹,疗风湿痹痛,惊痫抽搐,眩晕头痛有效。

2. 此菜汤清味浓,醇香爽口,鸡肉软烂,老幼皆宜。

天麻汤

【处方】天麻(半两),羌活(去芦)、人参、桂心、白术、麻黄(去节.先煎掠去沫.焙)、杏仁(汤浸.去皮尖.炒),各一分;附子(炮裂.去皮脐.一枚)。

【制法】上锉如麻豆。

【功能与主治】治风痉,身如板直,遍身鞭强。

【用法与用量】每服五钱匕,生姜三片,水二盏,煎至一盏,去滓,入酒半盏,再煎一沸,热服。服后以生姜稀粥投之,取汗,日二服。

【摘录】明·方贤著《奇效良方》

天麻鸽脯

〔主料辅料〕

天麻.....50 克

乳鸽.....3 只

清汤....750 克

葱白.....25 克

老葱.....25 克

绍酒.....20 克

川盐.....3 克

胡椒....1.5 克

〔烹制方法]

1. 将净鸽剖腹去内脏,人开水锅内紧一水捞起,取下脯肉。用刀将四周

修整齐待用。

2. 天麻洗净,用热水浸泡后,上笼蒸软切成薄片。姜拍松。葱拍破。

3. 将鸽脯肉盛于汽锅内,下人天麻、葱、姜、胡椒粉、绍酒、清汤,加

盖上笼用大火蒸 取出,加盐、味精,拣去葱、姜即成。

〔工艺关键]

1. 大麻质硬。先用热水浸泡,使其充分吸收水分,然后上笼蒸软,才能

切成薄片。

2. 旺火汽足。蒸约1 小时左右。

〔风味特点〕

1. 天麻,四川特产名贵中药材,补肝益肾,熄风通络,善治眩晕头痛、

抽搐痉挛、肢体麻木等症。乳鸽,即从孵化脱壳到羽毛半满的雏鸽,肉嫩丰

满,味美无度,能扶阳补脑,御寒温中,对肾虚阳屡,头晕神疲,纳少化迟,

记忆力减退有显著疗效,是不可多得的健身补品。天麻与乳鸽相配,治疗范

围广泛。凡高血压、神经衰弱、风湿性夫节炎、性功能减退、头晕头痛、四

肢震颤、失眠健忘、肢体麻木、关节疼痛,阳屡早泄,皆可应用。

2. 本品乃四川传统名菜,以天麻和乳鸽同烹。鸽肉蛋白质含量很高,肉

质嫩,味鲜美,民间曾有“地上半斤,不如天上四两”之说,所以,我国历

代皇朝规定鸽肉为贡品上送。成菜的天麻鸽肉乳白净亮,汤汁清澈醇厚,原

汁原味,富有食疗滋补作用。

天麻全鸡

〔主料辅料〕

仔母鸡1 只........1000 克

天麻....10 克

胡椒粉...0.5 克

火腿....100 克

黄酒.....40 克

香菇.....50 克

葱末.....15 克

冬笋....100 克

姜末.....1O 克

鸡清汤...500 克

味精....0.5 克

精盐.....6 克

〔烹制方法〕

1. 将天麻洗净置炖盆中,加鸡汤蒸1 小时取出,一半切片,一半切丁。

火腿、冬笋、香菇均切小丁,拌入精盐1 克、味精0.5 克,胡椒粉0.5 克。

2. 将仔鸡宰杀治净,沥干水分。把精盐、葱末、姜末、黄酒拌匀,抹遍

鸡身内外腌渍20 分钟入味。

3. 将各色小丁塞入鸡腹,天麻片摆在鸡身上,置炖盆中,上笼用旺火蒸

20 分钟即成。

〔工艺关键〕

1. 天麻干硬,先用鸡汤蒸熟,然后才能改刀切片。用清水蒸亦可,但口

味较差。

2. 忌用老鸡,一气蒸熟,不能散火。

〔风味特点〕

1. 天麻,又名赤箭,多生长在阴湿树林下,产于我国西南、西北及中南

地区。其地下肉质肥厚的块基含香英兰醇、维生素A 类物质、苷类及微量生

物碱,是一滋补食物。可人中药,有平肝熄风、解痉除孪、定眩止痛之效。

此菜以鸡和天麻合蒸,药味少,滋味美,汤汁既有植物芳香味,又有鸡汤醇

香味,深为人们所喜爱。

2. 此莱咸鲜味佳,鸡型完整,肉质细嫩,原汁原味,鲜香宜人。天麻全

鸡本为湖北名莱,现已流传广远,湖南、四川、云南、贵州、甘肃、陕西等

旨有制作,传为民间药膳佳肴。

菜谱名称 天麻鱼头汤

所属菜系 粤菜

所属类型 亲亲靓汤

基本特点 天麻胶质重,味甘甜而带苦涩,具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。专治神经衰弱、眩晕头痛、宁神定惊、益气养肝、利腰膝

1.用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,先除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻沥干水备用。

2.烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用。

3.注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水炖至水沸时,改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐便成。

注意:

天麻属兰科植物类,取其茎部生晒制药,主要产于中国云南、四川及湖北等地方。天麻胶质重,味甘甜而带苦涩,具有益气定惊、镇痛养肝、祛风湿、强筋骨等效用。

据中医师指出,由于天麻属名贵中药材,故市面上亦有出现伪品,需小心识别,记紧留意天麻质地是否坚硬而紧密,呈半透明状,表面带黄白或浅黄棕色,通体晶莹丰满,个大结实则为上选。

吃过天麻后,心跳很快

问题分析:天麻有一定的副作用,会造成头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等,有冠心病的人最好不要服用天麻。

意见建议:平时多注意休息,合理膳食,均衡营养。忌辛辣油腻的食物。平时多喝水,多吃蔬菜水果,保持大便的通畅。

子宫下坠可以吃天麻吗女性(子宫下坠可以吃天麻吗?)

比熊犬可以吃干贝蒸蛋吗?

可以吃是可以吃的,只不过这个干贝

不容易消化,还有你们家

钱多

没有地方花呀,那就捐一点款给别人吧,

居然想用干贝来

喂狗

,够奢侈的啊!

天麻烹饪方法

菜谱:天麻鱼片的做法

在中药里,天麻具有平肝息风、镇静、安神的功效。这道菜,对神经性偏头痛,高血压引起的四肢麻木,神经衰弱引起的头昏、头痛、失眠等都有相当的治疗价值。它的口味酥脆清淡,很能开人胃口。

[操作方法]:1、天麻里加少许清水(水量以能将天麻盖没为度),隔水蒸半小时。然后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片,备用。2、把洗净的鱼切头尾,从背部剖开,一切为二,去掉骨头和皮。取300克鱼肉用斜刀切成薄片。在鱼片里加10克黄酒,少许盐和味精,拌匀;再放入1只鸡蛋的蛋清,拌匀;最后放少许干淀粉,调匀。这叫“上浆”。上浆能保持鱼的鲜味,并使鱼片成型、肉质滑嫩。3、把上过浆的鱼片放到3成热的油里滑炒,待鱼片一变颜色,即出锅备用。4、在炒锅里放少许油,投入葱花和姜末煸香,再放黑木耳煸一下,加150克鲜汤,15克黄酒、少许盐和味精,炒匀烧开。然后把鱼片和天麻放进去略煮片刻,再加少许水淀粉勾芡,淋些麻油。

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天麻炖猪脑

【菜 名】 天麻炖猪脑

【所属菜系】 药膳偏方

【特 点】

【原 料】

天麻15克,猪脑1具,生姜适量,葱适量,食盐适量,味精适量。

【制作过程】

1、将天麻浸润后,切成薄片,猪脑洗净,放入搪瓷盆内,加入姜片、葱段、味精、食盐。

2、锅内加水适量,将搪磁盆再放水中,隔水炖熟即成。

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天麻鱼头

【菜 名】 天麻鱼头

【所属菜系】 药膳偏方

【特 点】 调肝益脑。适用于孕前及产后肝阴不足,易怒生气,虚弱或头昏失眠等症

【原 料】

天麻片10克,鲢鱼头一个,佐料适量。

【制作过程】

将天麻湿润后切极薄片,与鱼头共煮至汤变白,放入佐料食用

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天麻竹沥粥

[用料]姜制天麻10克,竹沥35克,粳米100克,白糖30克。

[制作]

将天麻洗净,切成薄片,与粳米放入砂锅内同煮粥,粥熟调入竹沥、白糖即可。挑去天麻片,食粥,每日1-2次。连食7天为1疗程。

[功效应用]平肝熄风、清热祛痰。用于肝风痰热之痫症及眩晕者。

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天麻蒸鲤鱼

基本材料 天麻25克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1尾(1500克),酱油、黄酒、盐、白糖、味精、胡椒粉、芝麻油、葱、姜、水生粉各适量。

制作方法

1、鱼去鳞、内脏、洗净,将鱼装入盆内。川芎、茯苓切成大片,放入米泔水内泡软。天麻放入米泔水中浸泡4~6小时,捞出天麻放入米饭锅内蒸透,取出切成片。

2、将天麻片放入鱼头和鱼腹内,再将鱼放入搪瓷盆内,加葱、姜、清水适量,上笼用武火蒸约30分钟,鱼蒸好后,拣去葱、姜。

3、锅内放清汤、白糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻油烧沸后,加水生粉勾芡,浇在天麻鱼头上即成。

本品功用为平肝熄风,定惊止痛,行气活血。可防治虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏、因风寒湿引起的关节疼痛、破伤风之抽掣痉挛等症。

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天麻的30种吃法

天麻焖鸡块 来源于《滋补保健药膳食法》。

材料:母鸡1只(重约1500g),天麻15g,水发冻菇 50g,鸡汤 500g,调料适量。

烹制方法:将天麻洗净切片,放入碗中,上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块,用油氽一下,捞出。葱、姜用油煸出味,加入鸡汤和调料,倒入鸡块,用文火焖40min,加入天麻片,再焖5min,勾芡,淋上鸡油。

食法、食量:佐餐或单食均可。

功能:平肝息风,养血安神。

适应范围:用于肝阳上亢之眩晕头痛,风湿痹之肢体麻木、酸痛,中风瘫痪,神经性偏头痛,神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。

天麻猪脑粥 来源于《常见病食疗食补大全》。

材料:天麻10g,猪脑1个,粳米250g。

烹制方法:将猪脑洗净,与天麻共同置入沙锅内,再放入粳米,加清水煮粥,以粥、脑熟为度。

食法、食量:每日晨起,服用温热粥1次。

功能:平肝息风,行气活血。

适应范围:适用于高血压、动脉硬化、美尼尔病、头风所致的头痛等症。

天麻烧牛尾 来源于《食用菌饮食疗法》。

材料:天麻10g,牛尾2条,母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。

烹制方法:将天麻洗净放入罐内,加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内,加水、葱、姜、白酒煮开以去异味,再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内,同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内,用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起,整齐地码入盘中,然后再将天麻片镶于盘周围,淋上熟淀粉,浇上香油即成。

食法、食量:每天食肉、喝汤1~2次。

功能:祛风湿,止痛、行气活血。

适应范围:适用于头晕、头痛、风潮等症。

天麻炖甲鱼 来源于《膳食保健》。

材料:甲鱼1只(约450g),天麻片15g,调料适量。

烹制方法:用沸水将甲鱼稍烫一下后,刮去表面泥膜,挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周,腹盖向上置于容器中,再将天麻片、葱、姜覆盖其上,加黄酒适量后,容器加盖,隔水炖1.5~2h。

食法、食量:食时,根据食者的喜好,用麻油或调制蒜泥等调味汁水,蘸食新炖熟的天麻及甲鱼,并喝汤。

功能:滋养肝肾,平肝潜阳,活血散瘀。

适应范围:适用于高血压、肝炎等症。

天麻竹沥粥 来源于《百病饮食自疗》。

材料:天麻10g,粳米100g,竹沥30g,白糖适量。

烹制方法:将天麻浸软,切成薄片,与粳米加水煮粥,调入竹沥、白糖即成。

食法、食量:粥及天麻片在1天内分2次服用。

功能:平肝息风,清热化痰。

适应范围:适用于肝风痰热的痫症(发作前常觉眩晕头痛、胸闷乏力、心烦易怒,发作时突然昏仆、神志不清、抽搐吐涎,移时渐苏,醒后一如常人)。

天麻肉片汤 来源于《中国药膳学》。

材料:天麻、猪肉各适量。

烹制方法:天麻浸软切片待用。肉片做汤,加入天麻片3~6 g共煮。

食法、食量:药、肉、汤俱食,宜常服。

功能:滋阴潜阳,平肝息风。

适用范围:适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕、头痛等症,现多用于高血压、耳源性眩晕等。

天麻鲤鱼 来源于《食用菌饮食疗法》。

材料:天麻25 g,鲜鲤鱼1 500 g,川芎10 g,茯苓10 g,调料各适量。

烹制方法:将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,装入盆内。川芎、茯苓切成大片,用第2次米泔水泡上,再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4~6 h,捞出,置米饭上蒸透切片,放入鱼腹内。将鱼置于盆内,放入葱、姜、清水适量,上笼蒸30 min,去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量,烧开,用水豆粉勾芡,浇在天麻鱼上。

食法、食量:用烧好的鱼佐餐或单食均可。

功能:平肝息风,定惊止痛,行气活血。

适应范围:适用于虚火头痛、眼黑肢麻,及神经衰弱、高血压、头昏等症。

天麻鸭子 来源于《百病饮食自疗》o

材料:天麻15 g,麻鸭1只(约500 g),生地30 g。

烹制方法:将天麻、生地切片,鸭去毛、内脏,洗净,三者共置于沙锅内,加适量清水,炖至鸭烂熟,加食盐、味精等调味。

食用方法:饮汤食肉。

功能:滋阴潜阳,平肝息风。

适应范围:适用于阴虚阳亢,妊娠先兆子痫,于妊娠晚期,出现头目眩晕、耳鸣、头痛、口苦咽干等症。

天麻蛋 来源于《中国药膳学》。

材料:鸡蛋1个,天麻粉2 g。

烹制方法:鸡蛋去壳放入碗中,调入天麻粉,搅匀蒸熟食。

食法、食量:每天吃蒸熟的天麻蛋1~2次。

功能:平肝息风,养心安神。

适用范围:用于肝风眩晕,或心神失养、失眠健忘等症。

天麻鱼头 来源于《中国药膳学》。

材料:天麻25 g,川芎、茯苓各10 g,鲜鲤鱼1 250 g(每条鱼重500 g以上),调料适量。

烹制方法:将鱼去鳞、内脏,并从背部切开,砍成3—4段,每段削3—5刀,分成8份盛于碗内。将川芎、茯苓切成大片,与天麻同放入第2次米泔水中约4—6 h,捞出天麻放在米饭上蒸透,趁热切成薄片,与川芎、茯苓同分为8份,分夹入各份鱼块中,并分别放入绍酒、姜、葱,兑上清汤,上笼蒸30 min后取出,拣去葱、姜,翻扣于碗中。再将原汤倒入勺内,调入白糖、食盐、味精、胡椒粉、麻油、湿淀粉、清汤各适量,烧沸,去掉浮沫,浇在各份鱼上。

食法、食量:每天服2次,每次服l份。

功能:平肝息风,滋养安神。

适应范围:适用于肝风眩晕头痛、顽固性偏头痛、肢体麻木,及神经衰弱、高血压、头昏、头痛、失眠等症。

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