小锅怎么烤红薯（砂锅烤小红薯的做法）

下面和各位分享砂锅烤小红薯的做法的知识和文章，同时也会对小锅怎么烤红薯进行收集相关的内容，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、砂锅烤红薯的做法

2、砂锅烤小红薯的做法 砂锅烤小红薯的简易做法

3、砂锅烤红薯的做法，砂锅烤红薯怎么做好吃，砂锅

4、用砂锅烤红薯，该怎么做才能焦香软糯呢？

砂锅烤红薯的做法

砂锅还能烤红薯呐，你知道吗？每天都会见到在街边卖烤红薯的，想知道怎么做的吗？我也是刚知道，现在小编带大家来做一下砂锅是怎样烤红薯的。

工具/原料

more

红薯 (8个)

锡纸 适量

烤架 1个

方法/步骤

1/7分步阅读

准备几个大小差不多的红薯，洗干净泥沙，晾干水。大小差不多是因为红薯能全部一起熟透，而不会有些生有些熟了。



2/7

在砂锅里放上一个大小合适的烤架。



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3/7

准备两张长锡纸，用十字交叉的方式垫在砂锅里的烤架上面，贴紧砂锅内壁，顶部包住砂锅边缘。放烤架的目的是让红薯受热均匀，不然挨着锅底的红薯会被烤焦；放锡纸的目的是避免红薯渗出的糖浆掉到砂锅里，不好清洗。



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4/7

把晾干的红薯摆放在锡纸上，盖好锅盖，开中火，火焰外沿可以不要超过锅底白圈，可以节省能源。



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5/7

中火15分钟之后，带上隔热手套把红薯翻个面，继续再烤15分钟。然后关火用砂锅的余热焖20分钟。关火后不要打开锅盖哟，因为坤博砂锅的保温性能很好，有良好的蓄热功能和延时闷烧功能。



6/7

时间差不多后，用筷子扎一下，很容易就穿透了。



7/7

烤好的红薯和我们平时蒸熟的红薯完全不一样哦，更加的香甜软糯，有小时候在火炉里烤红薯的风味，出锅就干掉两个，非常好吃，周末在家没事的时候可以做一做，尤其是味道，非常香。

砂锅还能烤红薯呐，你知道吗？每天都会见到在街边卖烤红薯的，想知道怎么做的吗？我也是刚知道，现在小编带大家来做一下砂锅是怎样烤红薯的。

工具/原料

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红薯 (8个)

锡纸 适量

烤架 1个

方法/步骤

1/7分步阅读

准备几个大小差不多的红薯，洗干净泥沙，晾干水。大小差不多是因为红薯能全部一起熟透，而不会有些生有些熟了。



2/7

在砂锅里放上一个大小合适的烤架。



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准备两张长锡纸，用十字交叉的方式垫在砂锅里的烤架上面，贴紧砂锅内壁，顶部包住砂锅边缘。放烤架的目的是让红薯受热均匀，不然挨着锅底的红薯会被烤焦；放锡纸的目的是避免红薯渗出的糖浆掉到砂锅里，不好清洗。



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把晾干的红薯摆放在锡纸上，盖好锅盖，开中火，火焰外沿可以不要超过锅底白圈，可以节省能源。



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中火15分钟之后，带上隔热手套把红薯翻个面，继续再烤15分钟。然后关火用砂锅的余热焖20分钟。关火后不要打开锅盖哟，因为坤博砂锅的保温性能很好，有良好的蓄热功能和延时闷烧功能。



6/7

时间差不多后，用筷子扎一下，很容易就穿透了。



7/7

烤好的红薯和我们平时蒸熟的红薯完全不一样哦，更加的香甜软糯，有小时候在火炉里烤红薯的风味，出锅就干掉两个，非常好吃，周末在家没事的时候可以做一做，尤其是味道，非常香。



砂锅烤小红薯的做法 砂锅烤小红薯的简易做法

1、把砂锅擦干备用。

2、找一个比锅口稍小的烤架，裁两张足够大的锡纸备用。

3、把烤架放进砂锅里面。

4、锡纸十字交叠成直筒状，放在砂锅里的烤架上，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿。

5、放入洗净的红薯（顺便也放个紫薯一起烤）。

6、盖上砂锅盖子（高出锅口的锡纸有利于把多余的水蒸汽排出锅外）。

7、盖上锅盖大火烤20分钟。

8、具体时间根据红薯的大小和火力的大小不同灵活选择。

9、打开盖子，把红薯翻面。（小心砂锅很烫，记得带隔热手套防止烫伤）。

10、盖上盖子，继续大火烤15分钟关火，利用余热再焖至锅体至手温就OK啦（不要开盖，充分利用砂锅锅体储存的热能焖红薯）。红薯就熟透了。可以用筷子扎红薯，如果能轻易扎透就是熟透了。

11、健康、美味的烤红薯出锅。不但红薯表面有一层香香的脆皮，而且砂锅烤的有一种小时候在灶底烤的红薯味哦。

砂锅烤红薯的做法，砂锅烤红薯怎么做好吃，砂锅

砂锅烤红薯的做法

1.砂锅清洗干净擦干，准备锡纸和烤架。

2.把烤架放入砂锅里。

3.横着铺上一层锡纸，多余出的边角顺势压在锅的边缘。

4.再竖着十字交叉铺一层，底部按平整。

5.放入洗干净的紫薯。

6.盖上锅盖。

7.大火烤30分钟。

8.把紫薯翻下面，盖上锅盖继续烤20分钟。（翻面时小心烫手哦）

9.时间到后，关上火，先不要揭开锅盖，可利用锅里的余温再闷下紫薯。用筷子轻轻的扎一下，很容易就扎透了。

用砂锅烤红薯，该怎么做才能焦香软糯呢？

用砂锅烤红薯，一定要选择比较耐干烧的砂锅来进行制作，否则砂锅会迅速的进行炸裂。这个时候需要把砂锅即使能清理干净，然后放在底部放入一些蓬松的锡纸，均匀的铺在砂锅的底部，这个时候家里有烤架的话，可以放入合适的烤架，也同样的铺在砂锅的底部，如果没有烤架的话，完全用锡纸来代替就可以了。然后选择两张比较大的锡纸铺在砂锅上面，这样是预防红薯烤熟以后，汁液流出会造成砂锅嫩脏的情况比较难以清洗，把锡纸直接铺在上面很好的可以解决这个问题。准备好以后就可以把红薯放在锡纸上面直接铺入就可以了。

这个时候可以盖上锅盖，开火把砂锅进行烧热烧热，以后需要调成中火干烧30分钟左右，在燃烧的过程当中，可以闻到烤红薯的香味，另外一定要注意，不要烤糊烤焦，30分钟时间到了，以后红薯基本上就已经熟了，这个时候可以把锅盖拿开，但是一定要注意带上朋友的手套，否则会造成烫伤的情况。这个时候烤串的红薯是比较软糯香甜的，胃口非常的好，但是也要注意，不同的红薯烤出来的口感也是一样的，一般要选择比较软糯的红薯烤出来的味道是比较软糯。

制作的过程中一定要注意砂锅的温度是比较高的，特别是在砂锅的底部，温度是非常的上升，很快，这个时候不要用手随意的去触摸，会造成烫伤的情况。另外，一定要选择比较耐干烧的砂锅来进行制作，这是由于普通的砂锅，经过高温的制作，会造成爆裂的情况，另外，在制作的过程中，可以适当的给红薯进行翻面，让红薯能够受热均质的时间也会大大的缩短，口感也会更好。

以上就是砂锅烤小红薯的做法和小锅怎么烤红薯的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。