自制鸡柳的做法视频（自制鸡柳的做法）

有很多朋友在寻找自制鸡柳的做法相关的资料，本文为大家罗列出自制鸡柳的做法视频一些文章介绍，希望可以帮忙到需要的朋友。如果用得上记得收藏。

本文目录一览：

1、成品鸡柳的家常做法

2、鸡柳的做法腌制配方

3、鸡柳的制作方法

4、怎样自制鸡柳

成品鸡柳的家常做法

用料

主料鸡胸肉400克生粉蛋液面包糠

辅料盐10克生抽10克酒20克豆油200克生姜5克鸡精5克胡椒粉5克

自制鸡柳的做法

1.

把鸡胸肉切成6-8cm的条

2.

把鸡柳洗干净

3.

分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀，腌制30分钟左右

4.

准备生粉、蛋液、面包糠

5.

先把鸡柳裹上生粉

6.

再裹上蛋液

7.

最后裹上面包糠

8.

半成品鸡柳做好了，平常超市卖的也就是这种，回家油炸一下即可！入油锅炸的时候忘记拍照了

9.

成品鸡柳，如果配上番茄酱就会更好啦

鸡柳的做法腌制配方

主料：鸡胸肉300克、料酒5克、盐2克

辅料：鸡粉2克、黑胡椒3克、蛋清1克、淀粉50克

1、鸡胸肉300克切条、料酒5克、盐2克、鸡粉2克、黑胡椒粉3克，搅拌均匀。

2、加入蛋清，搅拌均匀，淀粉50克抓匀。

3、食用油200ML，油温烧至七成热，放入鸡柳，中小火炸至金黄。

4、捞出即可。

鸡柳的制作方法

自制鸡柳的做法如下：

主料：鸡胸肉400克、生粉、蛋液、面包糠。

辅料：盐10克、生抽10克、酒20克、豆油200克、生姜5克、鸡精5克、胡椒粉5克、食用油适量。

步骤：

1、把鸡胸肉切成6-8cm的条。

2、把鸡柳洗干净。

3、分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀，腌制30分钟左右。

4、准备生粉、蛋液、面包糠。

5、先把鸡柳裹上生粉。

6、再裹上蛋液。

7、最后裹上面包糠。

8、半成品鸡柳做好了，油炸一下即可。

9、成品鸡柳，如果配上番茄酱就会更好。

怎样自制鸡柳

鸡胸肉 500g

鸡蛋 2个

生抽 2勺

料酒 1勺

面包屑 适量

淀粉 适量

盐 适量

鸡精 适量

辣椒面 适量

孜然粉 适量

黑胡椒 适量

五香粉 适量

做法步骤



1、鸡胸肉洗干净，斜刀切成筷子粗细般的长条。



2、把鸡胸肉放在碗里，放入料酒、生抽、葱末、姜丝、盐、胡椒粉。腌制20分钟以上。



3、把淀粉、鸡蛋、面包糠各放入一个盘子里，鸡蛋打稀备用。



4、把鸡柳放入淀粉中滚一圈，抖掉多余的淀粉，再放入鸡蛋液中滚一圈，最后放入面包糠中滚一圈。



5、锅中倒入半锅油，等油温五成热的时候，把沾满面包糠的鸡柳放入，开中小火，直到鸡柳放满锅了开中大火。



6、当鸡柳飘浮上来，表面金黄色的时候就可以出锅啦。



7、哇哦，酥脆喷香！撒上点孜然粉，就是那个味儿！

小贴士

1、切肉的时候不要切太粗哦，那样不好熟。 2、斜刀切肉，横切牛羊竖切猪，斜切鸡。 3、最后出锅一定得大火出锅，要不然焖油会很腻哦。

以上就是自制鸡柳的做法和自制鸡柳的做法视频的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。